Da sind wir uns einig, hier ist sorgfältiges und systematisches Arbeiten, denn gerade in einer Großküche können Reinigungsmaßnahmen leicht bis zu 30 Prozent der Zeit einnehmen. Deswegen ist eine intelligente Planung und die richtige Reinigung enorm wichtig. Vor allem der hygienisch saubere Küchenboden ist wichtig. Darauf legen wir besonderen Wert. Deswegen sind unsere Mitarbeiter besonders geschult, damit sie zielsicher erkennen, welche Verschmutzung vorliegt. So sind sie leicht in der Lage das passende Reinigungsmittel zu wählen.